Ayvalı Kek Tarifi

 

Malzemeler
3 orta boy ayva
Üzeri için
2/3 su bardağı esmer şeker
100 gr tereyağı
Kek için
2/3 su bardağı un
3 yumurta
2/3 su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 yemek kaşığı limon suyu
1 paket vanilya


Hazırlanışı:
Ayvaların kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarın. Elma dilimi şeklinde dilimleyin. Yumurtaların sarısını ve akını ayırın. Yumurta sarısını, toz şeker ve limon suyu ile iyice çırpın. Üzerine elediğiniz unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Yumurta akını kar beyazı oluncaya kadar çırpın. Yumurta sarılı karışıma spatula ile yavaş yavaş ekleyip karıştırın. Kelepçeli kek kalıbının tabanına yağlı kağıt serin. Kenarlarına margarin sürün. Tereyağlı şekeri aktarın. Soğumaya bırakın. Üzerine ayva dilimlerini dizin. Hazırladığınız kek malzemesini üzerine yayın. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Soğuduktan sonra ters çevirin. Dilimleyerek servis yapın.
Ayvalı Kek Tarifi 4.5 5 Özgür Umutlu Malzemeler 3 orta boy ayva Üzeri için 2/3 su bardağı esmer şeker 100 gr tereyağı Kek için 2/3 su bardağı un 3 yumurta 2/3 su bardağı toz...


Hiç yorum yok:

Copyright © Yemek Tarifleri ve Hobi. All Rights Reserved