Ciğerli Omlet Tarifi

 

Malzemeler
250 gr kuzu veya koyun ciğeri
2 orta boy domates
1/ 2 demet maydanoz
10 yumurta
Tuz-karabiber
4-5 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı
Ciğerin zarını çıkartıp kibrit çöpü gibi, ince uzun parçalar halinde doğrayın.2. Ciğeri iki kaşık yağın içinde sote yapın. Tuz, karabiber, kabuğu ve çekirdekleri çıkarılıp doğranmış domates katın. Suyunu çekene dek pişirin.3. Çırpılmış yumurtalara kıyılmış maydanozla ciğeri katıp biraz karıştırın. Daha önce açıkladığımız gibi omleti pişirin.Not: Ciğerli omleti ıspanaklı omlet gibi pişirmeniz mümkündür.
Ciğerli Omlet Tarifi 4.5 5 Özgür Umutlu Malzemeler 250 gr kuzu veya koyun ciğeri 2 orta boy domates 1/ 2 demet maydanoz 10 yumurta Tuz-karabiber 4-5 yemek kaşığı tereyağı Yapılış...


Hiç yorum yok:

Copyright © Yemek Tarifleri ve Hobi. All Rights Reserved