Mercimekli Börek Tarifi

 

Mercimeği hiç bu şekilde börek olarak tattınız mı?

Malzemeler:
4 adet yufka
1/2 kg kıyma
1 adet soğan
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su baradğı yağ
1/2 kg yeşil mercimek
1 çorba kaşığı tereyağ(ya da margarin)


Yapılışı:

Mercimeği haşlayıp, tuz ve karabiberle beraber, kavurduğunuz kıymaya katın,soğumaya bırakın. Süt, yağ ve yumurtayı karıştırıp, yufkanın üzerine sürün. Bir ucunu kıvırdığınız, yufkanın içine uzunlamasına mercimekli harcı koyun, sonra diğer ucunu da kıvırıp rulo yapın. Rulo yaptığınız bütün yufkaları yağlanmış tepsiye dizin. Kalan sütlü kanşımı yufkaların üzerine sürüp, fırında üzerleri kızarıncaya dek pişirin.
Mercimekli Börek Tarifi 4.5 5 Özgür Umutlu Mercimeği hiç bu şekilde börek olarak tattınız mı? Malzemeler: 4 adet yufka 1/2 kg kıyma 1 adet soğan 3 adet yumurta 1 su bardağı süt 1 ...


Hiç yorum yok:

Copyright © Yemek Tarifleri ve Hobi. All Rights Reserved