Paçanga Böreği Tarifi

Son zamanların moda olan böreklerinden biri de paçanga böreği

Malzemeler:
2 Adet yufka 

150 gr pastırma 
200 gr rende kasar 
1 Adet domates 1 Adet 
Çarliston biber 
1 Tutam maydanoz 
Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı:
Hazırlanışı : Yufkaları dört üçgen elde edecek şekilde kesin. Pastırmaları ince ince dilimleyin doğradığınız biber ve domatesle teflon tavaya koyarak 1-2 dakika sote edin (isteğe göre çiğdende kullanabilirsiniz). Soğuyunca kıyılmış maydanoz ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin. Yufkayı kalın bir sigara böreği şeklinde sarın.Tüm yufkalar bitene kadar bu işleme devam edin.Yufkalar bittikten sonra kızgın yağa atarak altlı üstlü kızartın. Soğutmadan ikiye bölerek sıcak olarak servis yapın.

Benzer Konular

Paçanga Böreği Tarifi
4/ 5
Oleh