Somon Fileto Tarifi

 

Somon Fileto

Malzemeler:

* 100 gr ceviz
* 1 soğan
* 3-4 çorba kaşığı sirke
* 1 çorba kaşığı hardal
* Tuz
* Karabiber
* 5 çorba kaşığı zeytinyağı
* 3 demet roka
* 4 somon fileto
* 2 çorba kaşığı limon suyu
* 2-3 çorba kaşığı un




Hazırlanışı:
* Cevizlerin fazlalıklarını ayıklayın. Tavada yağ kullanmadan kavurun. Soğuduktan sonra iri iri kıyın.
* Soğanı soyup küp küp doğrayın.
* Sirkeyi, hardal ve 2 çorba kaşığı su ile karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. 3 çorba kaşığı yağ ekleyin.
* Rokayı ayıklayıp yıkayın ve suyunu süzün.
* Servis tabaklarına rokayı paylaştırın.
* Balıkları temizleyip limon suyu, tuz ve karabiberle tatlandırın. Son olarak una bulayın.
* Kalan yağı bir tavada kızdırın. Balıkları 2-3 dakika kızartın. Ardından rokaların üzerine yerleştirin.
* Üzerine ceviz serpip sosu dökün.
Somon Fileto Tarifi 4.5 5 Özgür Umutlu Somon Fileto Malzemeler: * 100 gr ceviz * 1 soğan * 3-4 çorba kaşığı sirke * 1 çorba kaşığı hardal * Tuz * Karabiber * 5 çorba kaşığı ze...


Hiç yorum yok:

Copyright © Yemek Tarifleri ve Hobi. All Rights Reserved