Sulu Hedik Tarifi

 

Sulu Hedik

Malzemeler:

2 su bardağı buğday
1 adet orta boy kuru soğan
1 bardağı nohut
2 sivri biber
1 adet domates
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tepeli salça
Kuru reyhan
Pul biber
Tuz
Sıvı yağ ve az tere yağı



Hazırlanışı:
Akşamdan buğday ve nohut ayrı kaplarda ıslatılır.
Yıkanıp tencereye alınır üstünü geçecek kadar su eklenip pişirilir.
Ayrı bir tencerede yağ eritilir içine ince kıyılan soğan ve biber eklenir kavrulur.
Un ve salça konur kavurmaya devam edilir.
Reyhan eklenir.
Ocaktan alınan karışım ayrı bir tencerede pişen nohut ve buğday üzerine eklenir.
İyice kaynatılır , kıvamını bulunca ocaktan alını.
Arzu edilirse limon tuzuda eklenebilir.Afiyet olsun.
Sulu Hedik Tarifi 4.5 5 Özgür Umutlu Sulu Hedik Malzemeler: 2 su bardağı buğday 1 adet orta boy kuru soğan 1 bardağı nohut 2 sivri biber 1 adet domates 2 yemek kaşığı un 1 yem...


Hiç yorum yok:

Copyright © Yemek Tarifleri ve Hobi. All Rights Reserved