Bezelye ve Keçi Peynirli Otlu Tart Yapımı

 

Bezelye ve Keçi Peynirli Otlu Tart - Vejetaryen hamur işi yemek tarifi

Bezelye ve keçi peynirli otlu tart. 
Genellikle tartlar şekerli meyveli olur. Mesela çilekli tart gibi…

Ama şimdi çok değişik farklı bir lezzet sunumu ile karşınıza bir yemek mi diyelim pasta mı börek mi diyelim değişik tarif sunacağız.

Sanki tart hamurunun üzerinde bir bahar gelmiş şimdi kışa girerken gözümüze hoş görünecek yeşilli bir tart yapalım.


6-8 kişiliktir.Pişirme süresi 15 dk. Hazırlama süresi; 45 dk.

Gerekli malzemeler;

Tart hamuru için, 2 bardak badem unu eğer badem bulamazsanız mısır unu da olabilir.
3 yemek kaşığı, tereyağı soğuk halde olacak.
1 tane yumurta akı.
¼ tatlı kaşığı ince deniz tuzu.

Tartın üzerini doldurmak için,

Oda sıcaklığında taze keçi peyniri 2 tane kibrit kutusu büyüklüğünde olacak.
¼ su bardağı yoğurt.
1 yemek kaşığı sızma cinsinden yemek yağı olacak.
2 çorba kaşığı taze fesleğen ince kıyılmış olarak hazırlanmış olacak.
2 çorba kaşığı taze yeşil soğan olacak.
1 çorba kaşığı taze maydanoz kıyılmış.
1 çorba kaşığı taze nane kıyılmış olacak.
Çekilmiş karabiber
Deniz tuzu
1 su bardağı ayıklanmış bezelye dondurucudan da olabilir.

Turtalı keçi peynirli bezelyenin yapılışı

Tart hamuru hazırlamak;


Tart hamuru için verilen malzemeleri karıştırın iyice yoğurduktan sonra tart pişirme kalıbına dökerek önceden ısıtılmış fırına 230 derecelik fırında 25 dk pişirilir.


Tart hamurunun üzeri kızardıktan sonra fırından çıkartılarak soğuması beklenir.

Diğer yandan tart hamuru soğumaya bırakıldıktan sonra bir kapta tuz ve karabiber karıştırılır içine keçi peyniri eklenerek karışım devam edilir. 
Tart hamuru soğuduktan sonra iç kısmına yani tartın çökük kısmına bezelyeler yeşillikler ve son olarak karışım yapılan peynir de eklenerek işlem tamamlanır.

Bezelye ve Keçi Peynirli Otlu Tart Yapımı 4.5 5 Eylül Umutlu Bezelye ve Keçi Peynirli Otlu Tart -  Vejetaryen hamur işi yemek tarifi Bezelye ve keçi peynirli otlu tart.  Genellikle tartlar şekerli m...


Hiç yorum yok:

Copyright © Yemek Tarifleri ve Hobi. All Rights Reserved